Интересное
Увезла детей: лишившаяся покоя Пугачева решилась на крайние меры Увезла детей: лишившаяся покоя Пугачева решилась на крайние меры Читать далее 23 октября 2023
Забыл о жене: ради этой актрисы Боярский готов был бросить семью Забыл о жене: ради этой актрисы Боярский готов был бросить семью Читать далее 15 октября 2023
Морщины — не трагедия: Деми Мур поделилась секретом, как принять себя после 50 лет Морщины — не трагедия: Деми Мур поделилась секретом, как принять себя после 50 лет Читать далее 14 октября 2023
«Лучше быть вдовой»: Моника Беллуччи согласилась на брак после трагедии «Лучше быть вдовой»: Моника Беллуччи согласилась на брак после трагедии Читать далее 9 октября 2023
Адриано Челентано просил прощения у сына за этот поступок: актер признал свою вину Адриано Челентано просил прощения у сына за этот поступок: актер признал свою вину Читать далее 8 октября 2023
Категории

Официальное открытие Abeerdeen

Официальное открытие Abeerdeen

Официальное открытие оригинального шотландского паба Abeerdeen 19 ноября 2010 19 ноября состоялось официальное открытие оригинального шотландского паба Abeerdeen. Гостями мероприятия стали известные

Официальное открытие
оригинального шотландского паба Abeerdeen
19 ноября 2010

19 ноября состоялось официальное открытие оригинального шотландского паба Abeerdeen. Гостями мероприятия стали известные петербургские деятелеи и представители ведущих СМИ, которым посчастливилось продегустировать традиционный эль, винтажные сорта виски и национальное шотландское блюдо – Хаггис.
Abeerdeen выгодно отличается от стандартных городских пабов и ресторанов, здесь многовековые шотландские традиции исполнены в оригинальном авторском прочтении. Успев полюбиться публике, будучи открытым еще в тестовом режиме, в минувшую пятницу паб публично заявил о себе.

Мероприятие было пронизано духом Шотландии – началось c гимна Шотландии в исполнении волынщика и продолжилось выступлениями национального балета Humpy-Dumpy и музколлектива «ОтаваЁ».
Специальным гостем вечера был Генеральный Консул Великобритании Гаред Ворд, который выступил с напутственной речью и объявил Abeerdeen официально открытым островком Шотландии в Петербурге.

Гастрономической кульминацией вечера стал Хаггис в исполнении титулованного бренд-шефа заведения Григория Соколова. Хаггис - национальное блюдо Шотландии из бараньих субпродуктов (сердца, легких, печени), сваренных в бараньем желудке. Блюдо было торжественно подано, как предписывают традиции: шествие волынщика, одетого в килт, и бренд-шефа, в руках которого было большое блюдо с Хаггисом, проходило под аккомпанимент шутливой поэмы Роберта Бернса «Address to a Haggis». Огромным кинжалом бренд-шеф разрезал Хаггис и только после этого порционно подал его гостям. Блюдо, которое по традиции готовят во время празднования дня рождения знаменитого шотландского поэта Роберта Бернса, сейчас можно отведать в любое время года в пабе Abeerdeen.

Особой гордостью заведения является обширная карта виски, насчитывающая более 70 сортов. Гости вечера смогли продегустировать лучшие из них, в том числе и виски от Glenfiddik 18-летней выдержки.
В минувшую пятницу традиции старой Шотландии получили официальную прописку на Литейном проспекте, в окружении множества достопримечательностей и бизнес-центров.