С 7 по 13 апреля 2014 года в ресторане «Виктория» «Талион Империал Отеля» пройдут русско-испанские гастрономические сезоны.
Фестиваль такого рода проводится в Санкт-Петербурге впервые. Этот интернациональный праздник проходит в несколько этапов: в марте и октябре 2013 года гастрономические сезоны состоялись в Испании, а в апреле 2014 с ответным визитом испанские шеф-повара посетят Санкт-Петербург. Франсиско Коке, бренд-шеф ресторанов отеля «Botanico» 5* приготовит для Вас лучшие блюда испанской кухни по авторским рецептам:
Копченая сардина на тосте из хлеба со злаками
с бананом и соусом «Мохо» из руколы
Карпаччо из осьминога
с томатами, водорослями и овощами
«Ропа вьеха» в стиле отеля «Botanico»
Треска с молодым картофелем, шафраном и соусом «Мохо» из кориандра
Кролик в соусе «Сальморехо»,
фаршированный фундуком и канарским картофелем
Десерт из козьего сыра
с кремом из карамелизированного фундука
и мороженое с ромом и медом
Специальное меню действует с 7 по 12 апреля с 18:00 до 23:00.
В течение вечера будет звучать живая музыка (фортепиано, испанская гитара).
Стоимость – 3000 рублей на персону.
В завершение русско-испанских гастрономических сезонов, 13 апреля, предлагаем посетить воскресный парадный обед, где Вы сможете насладиться изысканным меню испанской кухни из 6-ти блюд, представленным Франсиско Коке, и звуками живой музыки. В меню обеда включены напитки: игристое вино, домашние вина, русская водка, чай, кофе, минеральная вода.
При заказе 4-х блюд из меню парадного обеда - стоимость 2800 рублей.
Стоимость полного меню - 4200 рублей.
Парадный обед, посвященный испанской кухне, пройдет 13 апреля с 13:00 до 17:00.
Для бронирования столика, пожалуйста, обращайтесь к консьержам «Талион Империал Отеля» по телефону +7 (812) 324 99 11.