Холодные супы в ресторане «Миндаль» на Чернышевской

Холодные супы в ресторане «Миндаль» на Чернышевской

Ресторан «Миндаль» на Чернышевской предлагает этим летом отведать холодные супы разных кухонь мира: Испанский гаспаччо – 250 руб. Восточная окрошка на мацони – 350

Ресторан «Миндаль» на Чернышевской предлагает этим летом отведать холодные супы разных кухонь мира:

Испанский гаспаччо – 250 руб.
Восточная окрошка на мацони – 350 руб.
Русская окрошка на квасе – 350 руб.
И конечно, холодный борщ – 350 руб.

Что такое восточная окрошка? Она готовится на основе мацони с тертым свежим огурцом, редисом, укропом, чесноком и солью. Мацони можно заменить на кефир в домашних условиях. Такую окрошку можно есть как суп, а можно пить, добавив газированную минеральную воду.