Утиная ножка конфи от Massimo Sicilia

Утиная ножка конфи от Massimo Sicilia

Ресторан Massimo Sicilia в центре Петербурга приглашает попробовать утиную ножку конфи. Мясо утки содержит витамины группы В, а также целый набор минералов и жизненно необходимые жирные кислоты

Ресторан Massimo Sicilia в центре Петербурга приглашает попробовать утиную ножку конфи.

Мясо утки содержит витамины группы В, а также целый набор минералов и жизненно необходимые жирные кислоты омега-3 и омега-6.
Конфи - это особый способ приготовления мяса с использованием его собственного жира. Благодаря этой искусной технологии даже такое капризное мясо, как утка, становится нежным и буквально тает во рту, а утиный жир передаёт ему все полезные свойства.

Лёгкий гарнир из карамелизированных овощей и пикантные нотки бальзамического соуса делают вкус утиной ножки от шеф-повара Massimo Sicilia ярким и завершённым.

ул. Б.Морская д.27
тел.: 920 00 12