Открываем Школу кофе!
Первый Workshop: знакомство с кофе пройдет 2 октября
в ресторане "Елагин" Четыре сезона.
Старт в 19:00.
Вы научитесь отличать кофе разных регионов, будете разбираться в качестве кофейного зерна и научитесь варить самый вкусный кофейный напиток в добашних условиях!
Программа Workshop:
• История открытия и распространения кофе
• Speciality кофе
• Дефекты зеленого зерна
• Виды обжарки
• Основные параметры оценки кофе
• Современные мифы о кофе
• Виды заваривания кофе: дегустация кофе разных способов заварки.
• Дегустация 5 сортов кофе из разных регионов.
Ведет workshop шеф-бариста Italy-Group Ирина Алексеева.
Цена билета 1500руб.
Запись по телефону: 9471544