Быстрая пицца идеально подойдет для завтрака или перекуса. Весь процесс приготовления занимает не больше 15 минут, а блюдо выходит сытным и качественным. Хотя для такого варианта пиццы и не требуется дрожжевое тесто, от этого ее вкус ничуть не портится.
Ингредиенты для теста:
- яйца — 2 шт.,
- майонез — 2–3 ст. л.,
- пшеничная мука — 5–7 ст. л.,
- соль и черный перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки.
Ингредиенты для начинки:
- твердый сыр — 50 г,
- небольшой помидор — 1 шт.,
- копченое мясо (или колбаса) — 50 г.
Несколько минут смешивайте миксером яйца и майонез. Когда получится однородная масса, добавьте в несколько этапов муку — так, чтобы вышло жидкое, но густое тесто. Немного посолите и поперчите.
Пока тесто настаивается, подготовьте начинку. Натрите сыр, нарежьте небольшими кружочками или дольками помидор. Измельчите мясо.
На разогретую и смазанную маслом сковородку вылейте тесто. На него выложите по очереди помидоры, мясо и сыр. Готовьте на маленьком огне с закрытой крышкой в течение 8–10 десяти минут, рекомендует портал «Вкуснятина».
Источник фото: legion-media.ru
