Легенда гласит, что этот особый десерт приготовил шеф-повар из Чикаго по заказу светской дамы. Она хотела, чтобы ланч-бокс с ним помещался в дамскую сумочку. Так что классический брауни в принципе не может быть большим.
А вот повозиться с ним нужно было бы, если бы не этот рецепт для ленивых. На чашку объемом 250 мл вам нужно:
- 30 г сливочного масла;
- 6-7 ч. л. какао-порошка;
- 50 мл молока;
- 8-10 ч. л. сахара;
- 5 ст. л. муки.
Растопите сливочное масло в микроволновке, добавьте сахар и перемешайте венчиком. Поочередно введите молоко, муку и какао-порошок. Не забывайте перемешивать тесто после добавления каждого продукта.
Переложите шоколадную смесь в чашку и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты. Проверьте зубочисткой, пропекся ли он. Если все хорошо, то дайте брауни остыть, затем присыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами и добавьте мороженое. Можно дегустировать, пишет Дзен-блог «Ланч бокс».
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
