Если вы ломаете голову, чем порадовать семью на завтрак, особенно если сырники надоели, то возьмите на заметку этот легкий рецепт полезных пончиков. Делать их не сложнее, чем обычные, а дети точно съедят все без остатка.
Что нужно:
- 250 г творога;
- 100 г сахара;
- 6 г соды;
- 1 щепотка соли;
- 2 шт. куриных яйца;
- 250 г пшеничной муки;
- 400 г растительного масла.
Полезности в этот рецепт добавляет творог. Но если вы хотите сделать максимально безвредное угощение, то смешайте пшеничную муку с цельнозерновой, а творог выберите обезжиренный. Стоит тогда и сахар заменить на тростниковый, а масло взять оливковое.
Как готовить
Яйца с сахаром взбейте до пышной массы, потом добавьте творог, муку, соль и соду. Все хорошенько перемешайте. Из получившегося сформируйте пончики на свой вкус. В кастрюле раскалите масло, после чего уменьшите огонь и жарьте в нем пончики до золотистого цвета, сообщат Food.ru. Готовое лакомство положите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
