Городовой - все новости дня

Ланч для гурмана в ресторане Portobello

Читать на Городовом
 Специальное ланч меню теперь действует в Portobello. Оно разрабатывалось с не меньшей тщательностью, нежели основная карта блюд ресторана. Для шеф-повара было важно выдержать общую гастрономическую

Специальное ланч меню теперь действует в Portobello. Оно разрабатывалось с не меньшей тщательностью, нежели основная карта блюд ресторана. Для шеф-повара было важно выдержать общую гастрономическую направленность, концепцию Portobello. Никакие кулинарные «упрощения», обычно свойственные стандартным бизнес-ланчам, в данном случае были не допустимы. Ланч меню представляет собой сэт из 3 блюд и нескольких наименований напитков. Один из вариантов: королевский салат c ломтиками куриной грудки, приправленный горчичным винегретом, домашние крепы с томатным соусом, прошутто котто и моцареллой, жареную куриную грудка в лимонном соусе с картофельными крокетами, домашний холодным чай. Важно: блюда готовят максимально быстро.

Обеды в Portobello созданы для гурманов, спешащих жить и работать. По крайней мере, в течение рабочей недели. Специальное предложение действует в ресторане Portobello с понедельника по пятницу с 12.00 до 17.00.