Пол Аллам и Дэвид Мак Гиннесс
«Улица свежего хлеба.
Полное руководство по выпечке от профессионалов»
Зарубежный бестселлер!
Восторженные отзывы читателей на Amazon.com!
Дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети кафе-пекарен «Булочная на Бурке-стрит» Пол Аллам и Дэвид Мак Гиннесс открывают секреты вкуснейшей выпечки!
От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все самые лучшие рецепты.
Хлеб по старинным рецептам
Ароматные круассаны и слойки
Невероятно вкусные пироги
Восхитительные торты и пирожные
Великолепные десерты
Красочные фотографии, подробные рецепты с пошаговыми фотографиями, суперобложка.
Рецепты протестированы нашим редактором - великолепный результат!
От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями «Булочной на Бурке-стрит» у себя дома.
Книга - отличный подарок для всех, кто любит готовить!