Котту роти, пожалуй, самая популярная еда на острове Шри-Ланка! Это сложное блюдо состоит из измельченной лепешки "годхамба роти", и может быть вегетарианским и мясным. Пряный коту на острове едят обычно на ужин.
Шеф-повар Чайно-Кофейного Дома «Рубаи» Касун Аманда Ганегода приглашает попробовать Котту роти с овощами, с сыром и яйцом, с филе домашней птицы или с говядиной. Но каждый раз с уникальными цейлонскими приправами, специально доставленными в «Рубаи»!