Президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia, шеф-повар Николай Сарычев объяснил «Городовому», почему не желательно «спасать» хлеб, грея его в микроволновке:
«Хлеб из микроволновки становится резиновым. Нельзя в микроволновке греть хлеб. Если мы хотим как-то хлеб реанимировать, то лучше это делать на сковороде, добавив топленого масла, чуть смазать его предварительно и подпечь.
Таким образом мы его немножко восстанавливаем по вкуснетике».