Гора замороженного фарша — не проблема, если знать одну хитрость. Мясо нуждается в правильно подготовке. И тогда дождаться его размягчения не составит труда.
Все дело в правильной упаковке массы. Мясной продукт необходимо поместить в пакеты с зип-застежками или в обычный целлофан. Главное — заготовить небольшие порции и раскатать фарш тонкими пластами. Тогда из размороженного продукта будет просто приготовить нужное блюдо.
Чтобы размягчить мясо, достаточно положить пакет в воду. За 10-15 минут заготовка полностью растает. И кроме того, такая технология заморозки позволяет сэкономить место в морозилке. Ведь упаковки можно сложить друг на друга, отмечает дзен-канал «Уютный дом».