Ни один Новый год невозможно представить без знаменитых бутербродов с красной икрой. Однако удивить гостей этим блюдом уже невозможно. Изменив в этой простой закуске всего один ингредиент, можно получить невероятное украшение праздничного ужина.
Конечно, можно оставить икру для преданных поклонников. Но обязательно стоит разнообразить стол бутербродами со слабосоленым лососем. Пробейте рыбу в блендере или мелко нашинкуйте ножом. Шеф-повар Станислав Филимонов заверил в беседе с порталом «Городовой», что это блюдо станет новогодним хитом.
«Визуально будет похоже. Остальные составляющие бутерброда с икрой оставить прежними — багет, сливочное масло, а сверху выкладывается мелко рубленый лосось», — объяснил эксперт.