Роскошная и пестрая фруктовая тарелка почти всегда украшала праздничный стол в СССР. Сладкие плоды блестели и переливались на свету даже в разрезе. Гостям так и хотелось ухватить кусочек. А все потому, что хозяйки знали одну простую уловку.
У советских кулинаров была тысяча разных способов, как красиво подать фрукты. Их нарезали в форме цветов и зверюшек. При этом фигурки не темнели на открытом воздухе.
Все потому, что кусочки яблоки груш хорошо сбрызгивали или натирали лимонным соком. Он сдерживает реакцию железа, не давая фруктам потерять презентабельный вид. Про этот советский лайфхак напрасно все забыли, передает канал «Счастливые родители».