Если не хотите долго возиться с тестом и включать духовку, порадуйте домочадцев неверятно вкусными и простыми в приготовлении конфетками. Вам понадобится всего четыре ингредиента:
- миндаль – 200 г;
- мед – 125 г;
- сахар – 125 г;
- яичный белок – 1 шт.
Для начала отварите миндаль три минуты в кипятке, после чего слейте воду. Очистите орехи от шелухи и хорошо просушите. Раздробите их в крошку с помощью блендера.
Взбейте яичный белок до пены. После чего отправьте его на разогретую на маленьком огне сковороду вместе с медом и сахаром. Не забывайте постоянно помешивать массу. Когда сладкий песок растворится, добавьте миндальный порошок. В итоге должна получиться густая смесь.
Переложите ее в силиконовую форму и дождитесь, пока она застынет. Вам осталось только вынуть брусок лакомства и порезать его на маленькие конфетки желаемой формы, сообщает портал «В курсе жизни».
