Имбирные пряники: готовим традиционное рождественское угощение дома
Готовить рождественское угощение можно всей семьей.
Имбирные пряники: готовим традиционное рождественское угощение дома
Не «Оливье» и не «Столичный»: как приготовить оригинальный салат «Рождественский венок»
Этот салат не похож на обычный «Оливье».
Секреты оливье, о которых молчали герои «Служебного романа»: три удивительных рецепта из разных эпох
Салат оливье сегодня воспринимается не просто как закуска, а как особый символ, сохраняющий связи между прошлым и настоящим.
Селёдка с сюрпризом: как простые салаты из советских фильмов захватили рестораны России
Посетители ресторана проявляют особый интерес к вопросу о наличии в меню известной заливной рыбы.
Забыли «Оливье» на столе: эксперты предупреждают — главная опасность не в майонезе
Салаты при хранении при температуре выше +5 градусов могут стать средой для развития микроорганизмов, способных вызвать пищевое отравление.
Антирейтинг TasteAtlas: в «черный список» худшей еды мира из России попало всего одно-единственное блюдо
В список вошло всего одно блюдо и это не холодец.
Забудьте про «оливье»: где на Новый год подают гнилое мясо и морских червей и почему это считают деликатесом
Блогер поделился подборкой необычных новогодних блюд, которые готовят жители разных стран.
Пицца подождет: русское блюдо лишило итальянцев слов
Популярный итальянский блогер пригласил друга попробовать блюда русской кухни и поделился своими впечатлениями.
Аналитики подсчитали до копейки: какой салат выгоднее всего готовить к Новому году
Стоимость приготовления традиционных салатов — оливье, селёдки под шубой и крабового — на одного человека в этом году составит 174 рубля.
Необычный рецепт: чем можно нафаршировать перцы
Болгарский перец отлично сочетается со многими продуктами.
Попробуй Петербург на вкус: 5 блюд без корюшки и пышек, ради которых стоит задержаться в городе
Открываем для себя ленинградскую гастрономию.
Дисциплина за царским столом Николая I: как питался «солдат на троне»
Император показывал, что он прежде всего военный, и только потом монарх.
Рататуй без заморочек: простой рецепт вкусной овощной запеканки
Рататуй — удобное и вкусное блюдо, которое легко адаптируется под любые условия и продукты. Главное — понимать его суть и можно экспериментировать.
Старинный рецепт, проверенный предками: какой природный консервант помогал приготовить варенье на зиму без сахара
Русские женщины, которые умели делать заготовки, особо ценились.
Не оставит равнодушным никого: как приготовить маринованную капусту со свеклой
Такая закуска станет отличным дополнением к салатам, брускетам или просто выступит самостоятельным блюдом.
Русская кухня с границами: почему плов и хинкали не входят в гастрономический облик России
Новые стандарты Минпромторга — это попытка сохранить культурное наследие и сделать его привлекательным для внутреннего и внешнего туризма.
«Выступает в роли консерванта»: как заготовить на зиму арбузный сок без мякоти
Если не хочется делать сильно сладкий сок, то можно обойтись без сахара, но выбрать более подходящий сорт арбуза.
Хлеб из камыша и суп из пива: русские блюда, про которые все забыли
Сегодня многие забытые блюда необычны и даже экстремальны. Но для наших предков это была обычная жизнь, где каждое блюдо имело свое значение.
«Идеальные для маринования»: уникальный рецепт белых грибов на зиму
Мариновать лесные грибы — это не сложно и не долго, особенно если соблюдать простые правила.
Шоколад и кабачок: как приготовить настоящий брауни из овоща
Если не знаете, что необычного приготовить из популярного овоща, попробуйте сделать из него десерт.