Котлеты по этому рецепту получаются сытными, сочными и невероятно нежными. А все благодаря ключевому компоненту — картофелю. Такому блюду даже гарнир не нужен!
Ингредиенты:
- куриное филе — 600 г,
- картофель — 500 г,
- сыр — 400 г,
- панировочные сухари — 150 г,
- яйцо — 1 шт.,
- масло,
- специи по вкусу.
Филе нарежьте мелкими кубиками, выложите в свободную емкость и добавьте специи.
Сырую картошку и сыр натрите на мелкой терке, а затем перемешайте вместе с филе до получения однородной массы. После этого смесь необходимо убрать на пару часов в морозилку, чтобы она застыла.
По истечении времени сформируйте из фарша котлетки, обваляйте их во взбитом яйце и панировке, а затем обжарьте с двух сторон до золотистой корочки, делится рецептом портал «Белновости». Приятного аппетита!
