Начинающие садоводы могут легко остаться без осеннего урожая корнеплодов. Если свеклу собрать раньше срока, она будет плохо храниться. А стоит передержать овощ, он станет грубым и волокнистым. Но есть проверенный способ узнать точное время сбора.
Для этого нужно лишь измерить часть свеклы, которая выступает над землей. Ее диаметр должен быть не больше четырех сантиметров. Гиганты крупнее семи — уже перезрели, и их нужно срочно выдергивать.
Обращайте внимание и на листья растения. Если они начали желтеть, поторопитесь со сбором урожая. Кроме этого, свекла может уйти в стрелку. В этом случае тоже нужно спешить, чтобы плод не огрубел, советует Дзен-канал «Ученый агроном».
