Молодая картошечка в тонкой шкурке не зря считается деликатесом. Правда, когда этот овощ появляется на прилавках, стоит он неприлично дорого. Но есть простой способ собрать свой первый урожай в максимально короткие сроки.
Чтобы побыстрее выкопать молодые корнеплоды, их можно вырастить через рассаду. Для этого в начале марта выберите семена одного из раннеспелых сортов. Разложите их на поддоне в светлом и теплом помещении и накройте пленкой. Как только появятся ростки размером с горошину, засыпьте поддон рыхлой и влажной землей слоем в 3 сантиметра.
Когда высота всходов достигнет пяти сантиметров, их отделяют от клубня и пересаживают в отдельные емкости. Рассаду стоит подкормить минеральным удобрением и перенести в теплицу. Дома ей не хватит света и влажности воздуха. В середине апреля прогрейте грядки, внесите аммиачную селитру и сажайте рассаду в грунт.
Делайте это во второй половине дня при плюсовой температуре. Над саженцами установите дуги и накрывайте их пленкой. В солнечные дни стоит снимать пленку, но вечером обязательно возвращайте ее на место. Первый урожай можно снимать в середине июня, советует портал «Дом. Сад. Огород».
