Приготовить вкусную пасту можно даже из самых дешевых макарон. И для этого не придется долго стоять у плиты. Достаточно просто сделать аппетитную заправку из обычного кабачка.
Вам понадобятся:
- кабачок — 300 г,
- макароны — 250 г,
- морковь — 200 г,
- чеснок — 2 зубчика,
- специи и зелень — по вкусу.
Макароны отправьте вариться. За это время кабачки и морковь нарежьте соломкой и обжарьте до золотистости. Следом добавьте к овощам специи и измельченный чеснок.
Когда паста будет готова, перемешайте ее с овощной заправкой. Перед подачей украсьте блюдо зеленью, советует портал «Розовый баклажан». Приятного аппетита!
