Не нужно тратить много денег, чтобы сытно и бюджетно накормить семью. Картофельная запеканка по простому рецепту понравится даже самым привередливым. Подавайте ее к столу горячей и готовьтесь принимать восторги домашних.
Для приготовления блюда вам понадобятся:
- картофель — 600 г,
- репчатый лук — 1 шт.,
- консервированный тунец — 250 г,
- сыр — 200 г,
- лимон — 1 шт.,
- чеснок — 2 зубчика,
- растительное масло — 1 ст. л.,
- розмарин — 1 веточка,
- сливки — 180 мл,
- соль — по вкусу.
Отварите картофель, остудите и нарежьте кружочками. Лук измельчите, рыбу разомните вилкой, сыр натрите на крупной терке. С лимона снимите цедру, достаточно 1–2 чайных ложек. Чеснок пропустите через пресс. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее половину картошки.
Добавьте лук с рыбой, треть сыра и оставшийся картофель. Посыпьте розмарином. Сливки смешайте с цедрой, чесноком и солью, влейте в форму. Посыпьте сверху оставшимся сыром. Отправьте запеканку в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут, советует «Лайфхакер».
