После празднования Нового года у многих отпадает всякое желание готовить. Но если запасы салатов истощаются, у хозяек просто-напросто не остается выбора. Поскольку вся семья сидит дома, приходится следовать на кухню. Однако, чтобы порадовать близких, вовсе не обязательно браться за хитровыдуманные блюда. «Ленивые» хачапури в лаваше точно придутся по вкусу домашним.
Вам понадобятся:
- сливочное масло — 50 г,
- лаваш — 2 листа,
- сыр — 150 г,
- сыр адыгейский — 100 г,
- яйцо — 1 шт.,
- зелень по вкусу,
- соль по вкусу.
Первым делом нужно приготовить начинку: натрите весь сыр на крупной терке и смешайте его с зеленью и солью. Далее добавьте к нему яйцо и сливочное масло.
Выложите получившуюся смесь на лаваш, заверните его и поджарьте на сковороде с двух сторон, советует портал «Едим дома». Готовое блюдо можно подавать к столу вместе с соусом из кефира и зелени.
