Ученые нашли простой и доступный способ улучшить физическую форму и избавиться от лишнего веса. Речь идет о свекольном соке. Ежедневное употребление этого напитка не только укрепляет сердечно-сосудистую систему, но и повышает физическую выносливость. К таким выводам пришли исследователи из Университета Эксетера и Медицинской школы полуострова.
В ходе эксперимента, проведенного с участием восьми молодых добровольцев, ученые заметили впечатляющие изменения. Уже через шесть дней регулярного употребления свекольного сока у участников снизилось потребление кислорода мышцами, а продолжительность физической активности увеличилась на 16%.
Эти улучшения объясняются высокой концентрацией нитратов в свекле. Нитраты расширяют кровеносные сосуды, способствуя лучшему снабжению мышц кислородом, что значительно снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Исследователь Энди Джонс подчеркнул уникальность эффекта:
«Такого результата невозможно достичь даже с помощью профессиональных тренировок. Даже мировые спортсмены, такие как участники Тур де Франс, не могут увеличить эффективность поглощения кислорода до такой степени без дополнительных средств»
Свекольный сок – это не только доступный способ поддержания здоровья, но и простой инструмент для повышения выносливости и улучшения физических показателей, сообщает источник.
