Свеклу часто используют в салатах и закусках. Поэтому осенью и зимой квартиры наполняет специфичный аромат бордового овоща. От него не всегда спасают вытяжка или открытая форточка на кухне. Но опытные хозяйки знают, как легко избавиться от неприятного запаха.
Оказывается, перед варкой нужно положить в кастрюлю с корнеплодом корку черного хлеба. После этого смело зажигайте газ, ставьте емкость на плиту и спокойно занимайтесь своими делами. Знакомое амбре больше не появится.
Также вы легко можете вдвое сократить время варки свеклы: просто опустите ее не в холодную, а в кипящую воду. А чтобы сохранить яркий цвет продукта, добавьте в кастрюлю одну чайную ложку сахара, пишет Дзен-канал Technotion.
