Часто лимонад собственного приготовления получается на вкус не очень-то выразительным. Тогда помогут две простые хитрости. За основу можно взять классический рецепт, который точно под силу каждой. Но лайфхак работает и с другими версиями.
Вам понадобятся:
- лимон — 3 шт.,
- сахар — 1 стакан,
- вода — 1,5 л,
- мята и лед — по вкусу.
Перед тем как приступить к приготовлению, воспользуйтесь первым трюком. Подогрейте лимоны в течение 20 минут в духовке. Это уберет кислинку и сделает их более сладкими.
Затем в кастрюлю добавьте 2 стакана воды и сахар. После закипания варите смесь 5 минут, чтобы сахар растворился. Следом добавьте лимонный сок, оставшуюся воду и мяту. Доведите до кипения и оставьте остывать.
А перед подачей используйте еще одну хитрость. Добавьте к готовой смеси щепотку соли. Это сбалансирует горечь, усилит сладость и сделает вкус более выраженным, делится Дзен-канал Allcafe.
