Большинство людей стараются закупить продукты впрок, чтобы хватило надолго. Но с фруктами, овощами и даже ягодами такая тактика не работает.
Диетолог Ольга Перевалова в беседе с порталом «Городовой» посоветовала не покупать большие партии этих продуктов. Их довольно сложно долго хранить в холодильнике, особенно ягоды.
Впрочем, и морозилка, по словам эксперта, в этой ситуации далеко не всегда спасает.
«Даже при шоковой заморозке сладкие ягоды, например, клубника или малина, быстро закиснут. Долго может храниться черная, красная смородина, облепиха, клюква, брусника, ежевика. Замораживайте их небольшими порциями, в специальных пакетиках, мыть не нужно», — отметила врач.
