Этот рецепт спасет в ситуации, когда нужно быстро приготовить вкусный обед. Если у вас в холодильнике остались только вчерашние макароны, считайте, что половина дела уже сделана.
Для котлет с сыром и макаронами вам потребуется:
- твердый сыр — 70 г,
- яйца — 2 шт.,
- сливки — 2 ст. л.,
- соль — 1 щепотка,
- итальянские травы — пол чайной ложки,
- отварные макароны — 300 г,
- панировочные сухари — 2 ст. л.,
- растительное масло — 3 ст. л.
Для начала натрите сыр на мелкой терке. Взбейте яйца со сливками, солью и приправами. Добавьте массу к макаронам и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковородку на среднем огне, добавьте масло. Столовой ложкой выкладывайте макаронное тесто и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон, советует «Лайфхакер».
