Вам наверняка советовали красную рыбу как ценный белок и источник жирных кислот «Омега 3». И все бы ничего, если бы не высокая цена — свежую семгу и форель не каждый может себе позволить.
Да и покупать, как выясняется, их не обязательно. Деликатесной рыбе неожиданно нашли бюджетную и более полезную замену. Врач-диетолог Елена Соломатина советует есть сельдь.
«Она превосходит семгу, форель. Эти дорогие сорта выращиваются на фермах, и корм, который им дают, не делает их мясо настолько богатым и полезным, как у той же сельди. Плюс в ней, конечно, есть полноценный белок, который легко усваивается», — рассказала эксперт «Москве 24».
