Ароматный чеснок необходим почти для всех горячих блюд, но можно с ума сойти, пока избавишься от его шелухи. Она липнет к рукам, сыпется повсюду. Да и отнимает много времени. Есть два интересных способа, как быстро расправиться с ненавистной кожурой.
Если ваш чеснок хранился в кладовой и заметно подсох, на выручку придет обычная банка с крышкой. Поместите зубчики внутрь и хорошенько встряхните емкость. Болтать нужно сильно и непрерывно в течение 20 секунд. Зато после такого «аттракциона» вся шелуха слезет сама, а вам останется только срезать кончики.
Однако этот метод не подойдет для тех, кто хранит чеснок в холодильнике. В таком случае чеснок влажный и трудно очищается. Попробуйте поместить его в ледяную воду на 10-20 минут. И все ненужное можно будет смахнуть ножом за пару движений, передает канал Fresh.
