Сухофрукты очень полезны для организма. Этот вкусный продукт богат витаминами и минеральными элементами. Но важно правильно выбрать их в магазине. Один признак покажет, что производители хотят вас обмануть.
Обращайте внимание на внешний вид товара. На нем не должно быть видно разрывов, трещин и гнили. Качественные сухофрукты обладают эластичностью и упругостью. Если плоды слишком сморщенные, то их сушили неправильно.
Слишком яркий оттенок говорит о наличии химикатов в их составе. Ведь при сушке фрукты должны потерять свой цвет. Поэтому некоторые производители применяют различные добавки, пишет «Роспотребнадзор».
