Хозяйки часто готовят уху с использованием консервов. Правда, порой такие супы получаются менее наваристыми и ароматными, чем из свежей рыбы. Но если добавить к вашему привычному рецепту один компонент, блюдо заметно преобразится.
Вам понадобится обыкновенный плавленый сырок. Одной маленькой упаковки будет вполне достаточно.
Сперва измельчите сыр на терке, используя любую из сторон. Затем добавьте его в кастрюлю за несколько минут до готовности супа. Эта хитрость придаст блюду нежную кремовую текстуру и подарит выразительный сливочный вкус, отмечает Дзен-канал «Кулинарный техникум».
