Леса Петербурга и Ленинградской области оказались буквально усыпаны земляникой — ягоды поспели раньше обычного и в большом количестве.
Почему земляника поспела раньше и в таком количестве
Теплая и дождливая погода создала идеальные условия для этого любимого многими лакомства. В результате многие горожане отправились на «тихую охоту» за лесной земляникой, а некоторые даже продают собранные ягоды по цене около 1500 рублей за литр.
Интересные факты о землянике: что скрывается под ягодой
Но земляника — это не просто вкусная ягода. Биолог Павел Глазков в своем канале «Каждой твари по паре» рассказал несколько интересных фактов, которые мало кто знает.
Во-первых, то, что мы привыкли называть земляникой, на самом деле не ягода в привычном смысле. Это разросшееся цветоложе — мелкие семечки, которые выглядят как маленькие орешки на поверхности.
Поэтому ученые называют плод земляники «многоорешком». Кстати, садовая клубника — это всего лишь один из сортов земляники, а сама она — древнее растение, которому более 60 миллионов лет.
Когда собирать и чего опасаться
Сезон земляники Ленобласти длится примерно с середины мая до середины июля, то есть собирать ягоды можно около двух месяцев.
Растет она преимущественно на солнечных опушках, вырубках и в светлых лесах — именно там, где любят греться гадюки.
Поэтому перед сбором ягод очень важно быть осторожным: стоит внимательно осмотреть место, пошуршать палкой по траве, чтобы змеи успели уползти или предупредить вас шипением. Особенно это важно, если вы идете в лес с детьми.
Польза земляники для здоровья и красоты
Кроме того, земляника полезна не только вкусом. В ее «ягодах» содержится медь, которая стимулирует выработку коллагена — вещества, отвечающего за упругость и молодость кожи.
Поэтому из земляники можно делать домашние косметические маски вместо дорогих кремов.
Клубника с фермы: почему она дороже и как выращивают
Что касается сбора и продажи, то сейчас земляника в лесах Ленобласти настолько обильна, что некоторые собирают ее не только для себя, но и для продажи. Цена за литр может доходить до 1500 рублей, что делает сбор ягод выгодным занятием для многих.
Параллельно с лесной земляникой в регионе активно развивается и клубничное хозяйство. Фермеры Ленобласти ждут первый урожай садовой клубники в июле.
В отличие от лесной, клубника выращивается на фермах, и ее цена на рынке значительно выше — от 1000 до 2000 рублей за килограмм в начале сезона.
Однако производство клубники связано с большими затратами: посадка гектара в открытом грунте обходится примерно в 10 миллионов рублей, а зарплаты сборщикам ягод достигают 200 тысяч рублей за сезон.
Из-за этого клубника остается дорогим удовольствием, несмотря на усилия фермеров.
Сейчас землянику можно встретить буквально везде в лесах Ленобласти — от Выборгского до Тосненского района. Это выгодный сезон как для любителей тихой охоты, так и для тех, кто хочет немного подзаработать.
