В ресторанах премиум-класса официанты часто убирают одну руку за спину, когда обслуживают гостей. Этот жест говорящий, а появился он еще во времена Древнего Рима.
Тогда, правда, слугам за столом левую руку связывали за спиной, чтобы они невзначай не подсыпали яд в тарелку или в стакан. Сейчас официанты, разумеется, не травят гостей, да и традиция приобрела другой смысл.
Спрятанная рука — это пожелание приятно провести время, знак уважения. Этим жестом официант заверяет клиентов, что не сделает им ничего плохого, пишет портал «Как и почему».
