В День влюбленных хочется порадовать любимых людей чем-то праздничным и необычным. Красные блинчики в форме сердечек заменят порядком поднадоевшие открытки.
Для их приготовления возьмите:
- отварную или запеченную свеклу — 250 г,
- яйца — 2 шт.,
- молоко — 200 мл,
- кукурузный крахмал — 100 мл,
- соль — ⅓ ч. л.,
- растительное масло — 30 г.
Натрите свеклу на мелкой терке. Взбейте яйца, посолите и влейте половину молока. Размешайте смесь венчиком.
Введите кукурузный крахмал и тщательно перемешайте, чтобы не образовалось комочков. Влейте остаток молока и растительное масло. Дайте тесту полчаса настояться и жарьте блины на сковороде, пишет портал «Волшебная еда».
А теперь пускайте в ход фантазию. Вырежьте из картона форму сердца, положите сверху на готовые блины и обрежьте ножом по периметру.
У вас получится стопка готовых сердечек. Подайте к ним джем, варенье, сгущенное молоко или сметану и ешьте с удовольствием.
