Если вам хочется подать на стол что-нибудь новенькое, попробуйте сделать этот напиток. Готовится он на основе чая, а вкус приятно удивит гостей.
Вам понадобятся:
- клюква — 1 кг,
- черный чай — 50-100 г,
- сахарный сироп — 300 мл,
- вода — 1,5 л.
Если сахарного сиропа нет дома, его можно приготовить своими руками. Для этого достаточно смешать сладкий компонент с водой в пропорции один к одному. Сахар должен полностью раствориться в жидкости.
Для чайного напитка необходимо измельчить клюкву в блендере. Залейте заготовку водой. Если масса получилась слишком густой, добавьте еще жидкости. Консистенция состава должна быть плотной, но не напоминать пюре.
Проварите основу для напитка на слабом огне, не допуская кипения. Процедите получившийся состав и опустите в горячую жидкость чайный пакетик. Дайте ему немного настояться.
«Добавьте сахарный сироп. Если настой получился слишком терпким, можно влить еще немного», — отметил шеф-бармен Bra Bar Олег Покровский в беседе с порталом «Городовой».
