Многие покупатели даже не задумываются, что годами они кладут сыр совершенно в неподходящее для него место. И вместо свежего и полезного после едят черствый и подпорченный продукт.
Чаще всего товар кладут в холодильник на верхние или средние полки — так он всегда оказывается на виду и под рукой. Причем пищевую пленку, в которой продается брусок, тоже не снимают. Хотя именно эти два условия являются неверными.
В первую очередь следует снять заводскую оболочку и завернуть сыр в пергамент. После его нужно убрать в отсек для овощей и фруктов, где колебания температуры менее заметны, пишет «Повар.ру».
