Рис чаще всего наши хозяйки просто отваривают в воде и подают к мясу или рыбе. Для японцев эта крупа — часть национальной культуры. Они едят ее как самостоятельное блюдо. Попробуйте их способ приготовления. Вам понадобится:
- рис — 200 г,
- чеснок — 5 зубчиков,
- масло — 1 ст. л.,
- зеленые перья лука — 1 пучок,
- яйца — 2 шт.
Рис отвариваем, но обязательно только до полуготовности. В это время чеснок измельчаем и обжариваем на масле. Потом к нему добавляем вареную крупу и тушим все вместе. Вливаем два яйца и мешаем все до однородной массы.
Осталось лишь нашинковать зеленый лучок, который тоже отправляем в сковородку. Через пару минут плеснем немного воды и накроем крышкой. Через десять минут блюдо готово, пишет портал «Поваренок».
