Нередко уже в ноябре картошка, которая должна храниться до весны, начинает портиться. И вместо плотных и сочных клубней остаются лишь прогнившие.
Оказалось, причиной такой неприятности становятся ошибки самих огородников. Чаще всего овощ начинает гнить из-за болезней, например, парши, фитофтороза или различных гнилей.
Обрабатывать в таких ситуациях продукты бессмысленного. Вместо этого необходимо перебрать картофель и выбросить зараженный, отрегулировать микроклимат в погребе. Температура в хранилище не должна быть выше или ниже +3 градусов, а влажность — 80%, пишет портал «Аргументы и факты».
