Сейчас самое время готовить закуски из свежих овощей и зелени. Они идеально подходят к любому гарниру или мясному блюду. Салат из яиц, черемши и редиски получится нежным, с небольшой остротой.
Для приготовления вам потребуются:
- куриные яйца — 3 шт.,
- стрелки черемши — 2 пучка,
- редис — 300 г,
- сметана — 4 ст. л.,
- соль — по вкусу,
- молотый перец — по вкусу.
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Порубите их небольшими кубиками. Вымойте черемшу и нарежьте как можно мельче. Редис нашинкуйте тонкими кружками. Смешайте овощи и пряную зелень, посолите и поперчите. Заправьте готовый салат нежирной сметаной, советует «Лайфхакер».
