Горько наблюдать, как большие запасы чеснока медленно теряют презентабельный вид, сморщиваются и высыхают. Хозяйки используют муку и соль, чтобы убрать влагу, и все без толку. Но наконец-то удалось найти подходящую «капсулу времени».
Автор Дзен-канала «Посад» чисто случайно обнаружила идеальный способ хранения. На ее кухне давно лежал без дела классический русский глиняный горшок. Он всегда выполнял функцию украшения, так как готовить в нем нельзя. Женщина решила оставить чеснок внутри емкости и обнаружила, что запасы совершенно не портятся.
Целый год ароматные овощи спокойно пролежали на дне горшка, оставшись целыми и невредимыми. Правда, подойдет только неглазированная посуда, и держать ее нужно на прохладном подоконнике.
«В чем суть такого великолепного результата, я не знаю. Возможно, дело в том, что глина дышит и поддерживает микроклимат, подходящий для чеснока», — уточнила хозяйка.
