Даже самые качественные ножи со временем теряют остроту. Пользоваться затупившимся лезвием неудобно и даже опасно.
Но не всякая хозяйка умеет управляться с точилкой или тем более крупнозернистым бруском. Заточка не получается такой, как надо, и кухонный аксессуар приходится менять.
Существует интересный способ упростить процесс. Нож нужно на полчаса окунуть в соленую воду.
После этого наточить как обычно. Благодаря влиянию соли, острота к металлу вернется быстрее, пишет портал «Смогу сам».
