Вокруг обычного черного чая ходит много слухов и мифов. Например, многие уверены, что крепкий чай вызывает дефицит железа в организме. И лучше перестать его пить, чтобы потом не падать в обмороки от анемии.
По мнению диетолога Михаила Гинзбурга, опасность такого чая сильно преувеличена. Ведь многие продукты плохо сочетаются друг с другом, мешая усвоению того или иного микроэлемента. Но это совершенно не критично.
«Нехватку железа вызывают совершенно другие факторы. Правда, при уже имеющейся анемии врачи могут посоветовать не употреблять крупы, хлеб грубого помола и крепкий чай. Но в обратную сторону это не работает», — объяснил медик в комментарии «Городовому».
