Необязательно стоять несколько часов на кухне, чтобы приготовить вкусный паштет. Достаточно знать один простой рецепт. И тогда на готовку уйдет не более пяти минут.
Вам понадобятся:
- куриная печень — 400 г,
- пшеничная мука — 1-2 ст. л.,
- небольшой репчатый лук — 1 шт.,
- яйца — 1 шт.,
- мускатный орех — щепотка,
- соль, черный молотый перец — по вкусу.
Промойте печень и просушите на бумажном полотенце. Выложите ее в чашу блендера вместе с нарезанным луком. Измельчите ингредиенты.
Соедините получившуюся массу с мукой, яйцом, мускатным орехом, солью и перцем. Взбейте паштет венчиком. Выложите его в силиконовые формочки и поместите в микроволновку.
Готовьте блюдо в печи 3,5 минуты при мощности 850 W, советует портал Koolinar.
