Союз российских пивоваров вновь громко заявляет о себе. И речь снова — о конкуренции. На этот раз формальным поводом для обращения в Министерство финансов России стал новый техрегламент ЕАЭС. По новым правилам Евразийского экономического союза, разрешается заменять зерном половину солода, что используется при пивном производстве. Это нововведение должно заработать с начала 2021 года.
Российские пивовары категорически против новации, поскольку она явно ухудшит качество пенного напитка. Сейчас техрегламентом разрешено подменять на более простой ингредиент лишь 20 процентов исходного сырья.
Ведущие представители отрасли просят Минфин оставить действующую норму и в новом документе. Иначе пострадает потребитель, поскольку качество товара снизится. Производители солода также будут в минусе. Выиграют лишь недобросовестные пивовары, что еще более обострит конкуренцию на рынке.
Есть претензии у пивоваров и к нелегалам, которые «играют» демпинговыми ценами. Производят товар низкого качества и продают его по бросовой стоимости. Союз просит Минфин помочь в борьбе с подобными явлениями. Инструмент прост, считают они: надо установить минимальную стоимость пива, ниже которой опускать ценники нельзя.
А на данный момент, сетуют представители отрасли, бутылка пива порой дешевле бутыли с питьевой водой. Что дискредитирует продукт. А крупные сети еще и стали союзниками таких недобросовестных поставщиков, прикрывая их «акционными» мероприятиями.
Автор: Любовь Миронова