Жалко выбрасывать остатки луковицы, которая вовремя не пригодилась. Но в холодильнике уже почищенный овощ долго не пролежит. Буквально через сутки скукожится и засохнет. Предотвратить неприятность вполне реально.
Лишнюю половинку лучше всего хранить в отдельном контейнере, чтобы продлить срок ее годности. Ведь в пакете она «задохнется», а в открытом виде просто заветрится. Но сначала обязательно смажьте овощ кусочком сливочного масла.
Перед следующей готовкой остатки можно просто стереть ножом. Если собираетесь делать зажарку, то делать этого не придется: так еще вкуснее получится, передает Дзен-канал Technotion.
