Октябрь — это не конец садово-огородного сезона, а наоборот, отличная возможность для посева определенных культур, которые успеют дать урожай еще до наступления зимы. Да, вы не ослышались! Даже в октябре можно высаживать овощи, зелень и даже корнеплоды.
Лук и чеснок на зелень
Если вы хотите порадовать себя свежей зеленью уже через несколько недель, посадите лук и чеснок. Эти культуры прекрасно подходят для осеннего посева. Лук-репка или севок можно высаживать на перо, а чеснок даст сочные зеленые побеги, которые можно использовать в салатах.
Редис — быстрый урожай
Редис — еще одна культура, которая не боится холодов. Посейте редис в октябре, и через 20-30 дней вы уже сможете собирать хрустящие корнеплоды. Выбирайте скороспелые сорта, такие как «Французский завтрак» или «Сора».
Салаты и шпинат
Эти культуры прекрасно развиваются при низких температурах. Посадите их в октябре, и уже через 2-3 недели у вас будет свежая зелень для витаминных салатов. Особенно хорошо подходят для осеннего посева такие сорта, как «Лолло Россо» и «Спартак».
Горчица и кресс-салат
Эти зеленые культуры отлично переносят осенние холода и дают урожай всего за 15-20 дней. Горчица и кресс-салат не только добавят пикантности в ваши блюда, но и украсят огород своими зелеными коврами.
