Если дети просят сладкого, не нужно бежать в магазин за конфетами. Можно самостоятельно приготовить вкусный шербет. Вам потребуется лишь пачка творога и немного сахара. За считаные минуты на столе будет нежное восточное лакомство.
Для приготовления потребуются:
- творог — 300 г,
- сахар — 140 г,
- сливочное масло — 40 г,
- орехи или семечки — по вкусу,
- ванилин или ванильный сахар — 1 пакет.
Поставьте на огонь глубокую сковородку, выложите творог и равномерно распределите его по дну. Обжаривайте продукт, постоянно помешивая, чтобы выпарилась лишняя влага.
Когда вся вода выкипит, добавьте в сковородку сахар и ванилин. Готовьте на той же температуре, пока смесь не приобретет золотисто-коричневый оттенок. После этого выложите в емкость сливочное масло.
Орехи или семечки ополосните кипятком, обсушите и бросьте на сковородку к остальным ингредиентам. Постарайтесь распределить их равномерно по смеси.
Теперь снимите емкость с огня и перелейте шербет в подходящую форму. Оставьте до полного остывания, советует портал Steaklovers.
