Если вы приготовили слишком много салатов, которые уже начали терять аппетитный вид, не спешите их выбрасывать. Эти две кулинарные хитрости помогут спасти блюдо в считанные минуты.
Например, в салат можно добавить немного цитрусовых. Вполне подойдут мандарины, которых после застолья тоже остается немало. Все, что нужно — очистить дольки от пленочки и мелко нарезать. Можно использовать и консервированный ананас.
Фрукты придают свежую нотку, оставляя гармоничное послевкусие. Таким трюком повара пользуются на длительных банкетах.
А еще из салатов можно сделать горячие бутерброды. Просто смажьте ломтики хлеба сливочным маслом, выложите на них салат, а сверху посыпьте сыром. Спустя 5 минут в духовке при температуре 180°C вы получите сытное и оригинальное блюдо, делится хитростью портал Zviazda.
