Каждой хозяйке регулярно приходится работать с мукой на кухне. Ведь почти вся выпечка, соусы и первые блюда включают в себя этот компонент. Но одно очень распространенное заблуждение заставляет тратить лишние деньги и время.
Многие покупают специальное сито для просеивания муки. Мол, без этого воздушной выпечки не получится. Автор канала «Все пироги» провел эксперимент и выяснил, что в этом действии нет никакого смысла. Разница между просеянной и обычной мукой почти незаметна.
Сито помогает только убирать мусор, попавший внутрь упаковки, вроде пшеничной оболочки. Хотя в магазинных продуктах такого почти не встретишь. Поэтому тратить на это свое время не стоит.
